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3大肥胖元凶你都中招了吗?

作者: 来源: 时间:2020-11-13

  数据显示,1985~2012年,中国男性腰围涨幅高达15%以上;2002~2010年,中国成人超重和肥胖比例从25%上升到38.5%,城市居民占多数。而肥胖率攀升的主要原因是身体活动以及运动不足,下面就来跟小编一起来详细了解吧!

  肥胖元凶“大审查”
  现实生活中,肥胖依然困扰着许多人。那么,究竟“谁”才是导致肥胖的“元凶”?现在,我们就对热传的几个让人发胖的“嫌疑犯”进行“审查”。
  一号嫌疑犯:主食
  审查结果:被冤枉
  “主食能量高,吃了容易发胖”这个观点深入人心。然而,事实却并非如此。研究显示,1克脂肪产生9千卡的能量,1克碳水化合物和1克蛋白质则分别产生4千卡的能量。而主食以碳水化合物为主,因此片面地强调主食能量高并没有科学依据。其实,很多主食非但能量不高,还能形成饱腹感,反而有利于减肥。比如常见的燕麦、红豆、荞麦和黑米等。因为担心能量高而不吃主食的做法非但减不了肥,反而会影响健康。如果人体所需的碳水化合物供应不足,就会动用组织蛋白质来弥补。而组织蛋白质的分解消耗则会影响人体脏器功能。有研究显示,主食吃得少的人,坏胆固醇会增高,患心脏病的风险更大,甚至记忆力也会下降。中国营养学会建议,人体应保持每天适量的谷类食物摄入,一般成年人每天摄入的量为250~400克。

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