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桥头食药监所开展校园周边食品安全风险隐患排查

作者: 来源: 时间:2020-08-14

为进一步加强校园食堂食品安全,有效预防和控制食品安全事故发生,保障广大师生饮食安全,根据县局文件精神要求,我所积极开展学校周边食品安全风险隐患排查工作,对辖区内学校周边的食品店、餐饮店进行了全面检查。

此次排查过程中我所共出动执法人员3人次,车辆1辆次,分别对桥头红山小学、桥头中心小学及桥头中学周边的食品店、餐饮店进行地毯式检查。我所根据《学校校园及周边食品销售单位风险隐患排查表》及《学校校园及周边餐饮单位风险隐患排查表》内容逐项排查,排查中发现部分食品销售单位从业人员健康证过期、采购食品时未查验供货者许可证和食品出厂检验合格证、未记录采购台账、食品贮存不当等问题;部分餐饮服务单位未定期开展食品安全自查并及时整改、采购采食品时未查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明、食品处理区没有配备带盖的非手动式垃圾桶等问题。针对这些问题,我所执法人员当场责令食品销售单位限期整改。在排查时还发现有2家餐饮服务单位许可证过期,我所依法对其餐饮服务单位下达《关于未取得有效许可经营单位办证的通知》,并要求该餐饮服务单位两个工作日内到桥头食药监所办理餐饮服务经营许可证。本次共检查学校周边食品经营单位6家,餐饮服务单位3家。

通过此次专项整顿整治后,进一步排除了学校周边食品安全风险隐患,防控食物中毒事件的发生,确保广大师生的饮食安全。

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