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伊春市食药监局伊春分局为辖区幼儿园食堂食品安全“护航”

作者: 来源: 时间:2020-08-08

近日,伊春区食药监局联合伊春区教育局、伊春区安监局、伊春区消防大队对全区有办学许可的幼儿园进行了为期8天的联合检查。

此次检查重点查看了幼儿园食堂的食品经营许可证、从业人员健康合格证明,查看了食品及食品原料索证索票和台帐记录,查看食品处理区环境卫生和从业人员个人卫生是否符合要求、餐饮具消毒保洁设施是否齐全、食品处理区是否有过期变质食品和禁用物质、是否正确使用食品添加剂,查看留样工作是否符合要求,是否有留样记录,查看消毒记录、晨检记录是否全面。针对检查中发现的问题,执法人员当场要求其限期整改,并对负责人详细讲解食品安全法律法规,在检查的同时进一步加强食品安全知识的宣传和普及。

此次共检查幼儿园20家,进一步增强了幼儿园负责人对食品安全的意识,落实食品安全管理责任和操作规范,确保孩子们饮食安全。对存在问题的幼儿园,伊春分局将定期组织复查,对整改不到位的依法严肃处理,以确保食品安全整治行动不流于形式、不走过场。

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