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关于开展夏季饮品市场专项整治的通知

作者: 来源: 时间:2020-06-18

各县区食品药品监管局,市食品药品监察支队:

为了进一步加强夏季饮品市场监管,保障人民群众的消费安全,市局决定在全市开展夏季饮品市场专项整治,现就有关事项通知如下:

一、专项整治时间

2018年5月1日至9月30日。

二、专项整治工作重点

(一)以城乡结合部、村、镇、车站、旅游景区为重点区域。集中整治销售假冒、仿冒夏季饮品等违法行为。重点查处无证无照经营饮品,销售假冒伪劣饮品,严厉打击仿冒知名饮品特有的名称、包装、装潢的“傍名牌”行为,以及印制饮品假包装、假标识、假商标等违法行为。

(二)以食品批发市场、集贸市场等集中交易市场为重点场所。集中整治夏季饮品生产经营行为,监督市场开办者和食品经营者严格落实内部食品质量安全管理制度,规范食品质量市场准入行为,严把食品质量进货关,确保食品质量安全。依法监督批发市场、集贸市场、食品店等食品经营者,履行食品进货查验和查验记录制度,确保依法规范经营。

(三)以商场、超市、食杂店、小作坊为重点单位。集中整治不落实自律制度的行为,建立健全经营者自律机制。监督食品经营者落实查验和查验记录制度,依法建立健全食品质量管理体系和食品经营者长效自律机制。监督食品经营者落实对食品安全的法定责任和义务,促使食品经营者切实做到不进、不存、不销假冒伪劣和不符合食品安全标准的乳制品及夏季饮品。

(四)以包装饮用水生产企业为重点对象。严查生产企业经营场所环境卫生、关键控制点、清洗、消毒、出厂检验记录等,对擅自变更生产场所、生产许可证过期未重新取得许可证仍从事生产经营的,依法查处,坚决取缔无证生产经营违法行为。

(五)以夏季畅销、受消费者喜爱的啤酒、饮料、雪糕、冷冻饮品等消暑产品为重点品种。集中检查夏季流通广泛的雪糕、冷饮、果冻、啤酒、凉茶、瓶(桶)装饮用水、饮料、乳制饮品等夏季饮品,查处销售过期霉变不合格饮品等违法行为,监督食品经营者按照食品标签标注的条件贮存夏季饮品、及时清理“三无” 或者过期、变质的乳制品及夏季饮品。

(六)以使用食品添加剂的夏季饮品为重点部位。集中检查食品添加剂使用企业及相关产品,食品添加剂使用应专柜存放、专人保管,严厉打击违法添加非食用物质和超标准、超剂量滥用食品添加剂违法行为,做好乳品饮品生产企业食品添加剂备案登记工作。

三、专项整治工作措施

(一)加大夏季饮品市场日常巡查监管力度,严格市场准入和食品经营行为。各单位要对夏季饮品市场进行一次全面清理检查,严格落实食品安全日常巡查和属地监管责任制,突出重点区域、重点场所、重点经营者,增加巡查频次、完善巡查内容、提高巡查效能,重点整治群众反映强烈、社会影响面大、侵害消费者合法权益的违法行为,着力解决夏季饮品市场经营存在的突出问题。及时发现和查处违法违章行为,切实规范食品经营者的经营行为。

(二)加大夏季饮品抽样检验力度。要按照《食品安全法》及其实施条例和《食品安全抽样检验管理办法》的规定和要求,认真执行年度食品安全抽样检验计划,以与人民群众日常生活消费关系密切的夏季饮品为重点,加大抽样检验力度。对抽检发现不符合食品安全标准的乳品饮品,要立即停止生产经营,对问题产品及时下架,按照《食品召回制度》依法召回,要加强问题产品退市后的跟踪监管,严防再次流入市场。同时,要加强对食品抽样检验结果的综合分析和利用,严格信息管理,依法依程序进行消费提示和警示,及时将有关情况通报市局。

(三)加大违法案件查办力度。要强化食品违法案件查办和督办工作。对大要案件要挂牌督办,限期办结。同时要严格办案程序,规范行政执法行为,严肃执法纪律,及时、有效惩处违法行为。坚决取缔无证生产经营乳品饮品行为,依法查处非法添加、霉变、过期等不合格饮品,严厉打击以假充真、仿冒知名商品名称、包装、装潢等违法生产经营行为,依法保护消费者的合法权益,促进夏季饮品市场健康有序发展。

(四)加大消费投诉处理力度。要充分发挥“12331”投诉举报平台作用,及时受理消费者投诉举报,尽快处理和调解消费纠纷。防止不安全事故和不稳定事件发生。

四、专项整治行动工作要求

(一)统一思想,提高认识。全市各级食品药品监管机关要进一步增强开展夏季饮品市场专项整治工作的紧迫感、责任感,结合“飓风行动”,切实把开展夏季饮品市场专项整治行动作为市场监管工作的重点,抓紧抓好,抓出成效。

(二)加强宣传,营造氛围。要充分发挥新闻媒体的宣传引导和舆论监督作用,重点宣传夏季饮品市场专项整治行动工作进展、成效和典型经验,支持新闻媒体开展舆论监督,为夏季饮品市场专项整治行动工作营造良好氛围。

(三)夯实责任,抓出成效。要按照《食品安全法》的要求,落实食品安全属地监管领导责任和监管责任,把日常监管工作任务落实到岗、责任到人,一把手亲自抓,主管领导具体抓,各内设机构按照职能分工负责抓,形成一级抓一级,层层抓落实的工作格局。市、县区局要加强对夏季饮品市场专项整治行动工作的指导,强化督促检查,采取重点督查、明查暗访等方式,层层抓检查,全力抓落实,确保专项整治行动各项任务落到实处。

请各县区局、市食品药品监察支队于10月10日前,将开展夏季饮品市场专项整治工作情况书面报告市局乳品饮品科。

商洛市食品药品监督管理局

2018年5月8日

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