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秋天给宝宝吃点白萝卜润肺去燥

作者: 来源: 时间:2020-06-12

    秋天吃白萝卜润肺去燥

  中医认为,秋冬季节多吃白色食物,如白萝卜、白菜百合银耳等,补水又去燥。

  日常生活中最常见的白萝卜,性味甘、辛、平、微寒,含有较多的水分,且具有消积化滞、化痰清热、生津除燥、解毒、调理脾胃的作用,对秋季常见的消化不良、咳喘多痰、咽喉痛等疾病有辅助治疗作用,有较高的食疗价值,因此民间有“秋季萝卜赛人参”的说法。

  宝宝该怎样吃白萝卜?

  宝宝秋季容易上火,日常不妨吃点白萝卜,能润肺去燥化积食。宝宝吃白萝卜怎样吃比较好?小编在此推荐几种适合宝宝吃的白萝卜食谱,各位家长可以借鉴。

  1.萝卜鱼丸

    白萝卜切条,芹菜香菜、葱切末备用;锅里放水和少许油,放入萝卜条和芹菜末煮,水开后继续用中火煮5分钟,把鱼蓉用勺子勺到汤里,待鱼丸熟时加入少许盐与味精调味,最后晒上香菜与葱末即可。

  2.白萝卜排骨

    将排骨切成3厘米大小的段,萝卜切成块备用;先将排骨炖至肉烂脱骨时,再加入萝卜、葱,撇去汤面浮油;取排骨汤适量加入少量米,熬成粥后加入几块煮熟的白萝卜,用勺子碾碎后即可食用。

  3.白萝卜鱼肉泥

  选用刺少的鳕鱼或草鱼中段一块,放入水中煮熟,剔去刺,碾成泥。将鱼肉泥和碎萝卜一起放入锅内,再加入高汤一起煮成糊状。此道菜适合1岁以内,还不太会咀嚼的宝宝食用。

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